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- 激辛研究室 -

激辛唐辛子を使っていろいろやっていきたいと思います。
主にハバネロを使ってましたが、ジョロキアが手に入ったので、
ブートジョロキアも追加していこうと思ってます。
■オリーブオイルにハバネロ
オリーブオイルにハバネロを刻んで入れてみました。

■おろしハバネロ
生ハバネロをミキサーですりおろしました。

■ブート・ジョロキアの柚子胡椒
ブート・ジョロキアで柚子胡椒を作ってみた。

■ブート・ジョロキア+オリーブオイル
ブート・ジョロキアをオリーブオイルにつけてみた。

■ブート・ジョロキアでタバスコもどき
ブート・ジョロキアでタバスコみたいなものを作ってみた。


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